梅州雁鸣湖景区分为四个园区，园区展示的是四个季节不同的美景，所以想要随时前去游玩观赏都是适合的，自驾或者公交车都可以到达，可以计划前往，自驾会方便一些。
景区按照一年四季分为“春晖园、夏晓园、秋实园、冬融园”等四大功能景区建设。有茶艺馆、滑草场、游泳池、童趣园、娱乐城、绿岛广场、紫烟瀑布、梅池、银湖庵、网球场、羽毛球场、台球馆、玫瑰园、马车驿站、客家文化长廊、高尔夫球场等旅游景点。
一区春晖园
春晖园有“雁鸣春晖”之意，景区有游客中心、梅池、萍池、雁阳紫烟、嘉应流鑫、叠玉亭、沁芳亭、柚香园和金柚大道等景点与设施。
二区夏晓园
春晖园有“雁鸣春晖”之意，景区有凤凰阁、花果天地、养殖场、道南庵等景点，在花果天地还种植了脐橙、龙眼、芒果、蜜桃等水果。
三区秋实园
秋实园有“嘉应秋实”之意，景区有石壁驿站、客家文化长廊、美食街、银湖大酒店、碧野茶艺馆、滑草场、网球场、雁鸣湖、雁栖洲、长空飞虹、铁索桥、童趣园、山顶泳池、金顶娱乐城、康乐中心、别墅村等景点
四区冬融园
景区有水上高尔夫练习场、南药基地、百药谷、养生场、攀爬场等景点。
以上景点最值得观赏的就是夏晓园和秋实园，两个园区的景点比较多，在夏晓园的凤凰阁有一颗非常古老的梅花树，这里可以看见四个村和春晖园的全景。秋实园有假山迷宫，还有别墅村，想要购买茶叶的小伙伴们还可以去碧野茶艺馆看看哟。不管是哪个园区都是有自己的特色，非常适合想要度假的游客，在某一个周末抽空前去游玩观赏一番。
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