潮州龙湖古寨民风淳朴，这里每年都会举办很多民俗盛世，当地还有非常多的特产美食都可以品尝。景区平时也比较安静景区游玩的人并不是特别多，大家可以慢慢逛。
古寨古迹非常多，这些古建筑汇集了宋明清以及民国时期的潮式风格，尤其是方伯第、进士第、探花府、绣衣第、许氏宗祠等民居建筑潮味极为浓郁。龙湖古寨的民风古朴纯实实，这里有舞龙、舞狮、舞鲤鱼、舞英歌等民俗盛事，还有龙湖酥糖，炖糕、毛笔等有名的特产和传统的手工艺品。龙湖古寨是在南宋时期建筑的，在广东潮州韩江中下游西岸。距离现在已经有1000多年的历史了，在古代，龙湖寨既是潮汕平原重要的贸易商埠，又是人文蔚起的风水宝地。
龙湖古寨的建立结构是先人按照地舆学的九宫八卦修建的，古寨中央直街有1.5公里长，形状像是龙脊，所以就将原来俗称塘湖改为龙湖。
中央直街的东面有新街、上东门街、下东门街，西门有五宫巷、隆庆巷、福兴巷、狮巷、中平巷、伯公巷，形成“三街六巷”的工整格局。
据考证，龙湖寨历代科举出身的进士、举人达53人，名人的题词、书法、碑记也非常多，到清末民初面积只有1.5平方公里的古寨内，宗族祠堂、名宦府第和商贾富绅豪宅有一百多座。这些建筑既体现了宋元明清各个历史时期的不同建筑风格，还荟萃了木雕、石雕、嵌瓷、彩绘、贝灰塑等典型的潮汕民间工艺精华。
古寨是从北向南呈带状分布，因为古寨的西、南、北都是池塘,古称塘湖。面对悠悠韩江，寨外韩江长堤秀景和堤外洲园龙舟岛秀丽迷人。
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