白水台是由碳酸钙溶解于泉水中而形成的自然景观，外形像梯田一样，但它并不是整齐划一的，而是参差不齐，错落有致的。每一层紧紧相连，水流时急时缓，这都归功于大自然的鬼斧神工。
白水台位于云南省香格里拉县城东南的三坝乡白地村，是由碳酸钙溶解于泉水中而形成的自然景观，外形似层层梯田，被称为是“仙人遗田”，面积为3平方公里，是我国最大的华泉台地。白水台是纳西族东巴教的圣地。每年的农历二月初八，是纳西族人民一年一度的“朝白水”活动。此时藏族、纳西族、彝族、白族、傈僳族等民族来到这里载歌载舞，野餐，举行祭祀活动，祈求来年丰收。
香格里拉白水台风景优美，胜似人间仙境，成为了远近闻名的风光胜地，以变换莫测的泉水著称。白水台的泉水中溶有大量的碳酸钙而成的碳酸氢钙。泉水有荣枯，水流有大小，水流还会不断的改变流向，使沉积物有机会直接接触阳光，发生光化作用而变得细密、坚硬。长此以往，沉积物不断加厚，也使白水台的面积变厚，慢慢的形成了现如今的景观。
白水台的阶梯每一层之间都是参差不齐的，它们的大小也不同，错落有致，别有一番韵味。每一个月牙形的彩池都有池底、每一层都紧紧相连，浑然天成。这里没有人工开凿的轰击，却比人工开凿的要更美，不禁令人感叹大自然的鬼斧神工。阳光照耀下的白水台看完，再看夕阳西下余晖下的白水台，会有更大的收获。观赏白水台的时候要查询天气，如果当天的天气不好，看到的泉水可能会是淡绿色的。为了保护罕见的自然奇观，在游玩时不要随意踩踏。
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