芦苞祖庙有着悠久的历史，这里每年三月初三的时候就会非常热闹，当地的人会举办庙会，据说是北帝诞，还算是比较有意思的一个庙会。不过平时烧香拜佛的人也是有不少呢。
芦苞祖庙始建于南宋，元、明、清三代修缮。现在的祠堂由北边的观音寺、中部的武当宫和南边清代文昌宫组成。景区内有北帝庙、观音寺、文昌寺、华山寺等寺庙建筑。它集儒、释、道于一体，与广东省最具影响力的三大古刹岳城龙母庙、佛山祠并列。
华山寺位于祖庙右侧，最早命名为“华胥古梵”。它于1994年重建。徐江祠堂古建筑群占地两千多平方米，文物景区150亩。景区山水相连，树木葱茏，环境优美。它集文物欣赏和游憩于一体。有灵光普照牌坊、青云直步牌坊、跃门牌坊、禹门牌坊;百步梯、望江亭、普济桥、华山园、神仙树等景点;祠堂、斋堂、垂钓、划船等向游客开放。
相传北朝皇帝是道教的水神。对于河网密布的珠三角，“北帝”是一个非常重要的神。佛山地处珠三角腹地，昔日水网密布，水灾频发。农历三月初三，佛山举行各种北帝诞辰庙会。如今，佛山三水芦苞的一座小“祖庙”，保留着北朝皇帝诞辰庙会最古老的民俗。
建庙之初，胥江祖庙周围的村民自发组织了一场名为“北帝诞”的庙会。这种风俗活动在芦苞民间得到了很好的延续和传承。此外，每30年举行一次小会，每60年举行一次大会。每年农历三月初三北皇帝诞辰之际，村民们都会祭拜胥江祖庙，芦苞各坊也会进行装饰和演出。据芦苞地方史料记载，这一庙会习俗除上世纪50年代外暂时停止，改革开放后，胥江祖庙又开始恢复“北帝三月三日诞辰”的民间活动。
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