定州一直是北方的政治、经济、军事、文化中心，在定州也遗留下了很多历史，定州古城是新建的古城，古香古色的建筑，古城整体非常的大气，是到定州旅游的必去景区。
定州古城位于古城定州位于保定西南50公里处，一直以悠久的历史和灿烂的文化著称于世。
定州古城的主要景点有定州文庙、开元寺塔、定州古州署、定州贡院、定州博物馆等。
定州贡院河北省定州市北城区草场胡同22号，是我国北方唯一保存较为完整的封建社会选拔秀才和贡生的考场，主体建筑由号舍、魁阁两组建筑组合而成的清代建筑，是研究清代地方建筑艺术及清代科举考试制度的实物资料。
定州文庙位于位于河北省定州市刀枪街1号，又称为“孔子庙”，是河北省历史较久的州府文庙之一，也是河北省保存最大，保持最为完整的孔庙古建筑群，主要建筑有崇圣祠、魁星阁、大成殿、戟门、棂星门、明伦堂、节孝祠等，文物遗存有落星石、东坡双槐和石碑。
开元寺塔位于河北省定州市南城门内东侧开元寺内，八角形楼阁建筑，是中国现存较高的古砖塔，也是集建筑艺术、佛教文化、书法绘画艺术于一体的佛塔，主要由塔基座、塔身、塔刹三部分组成，开元寺塔在中国古代建筑史上占有重要地位。
古定州署还原“定州署衙”庄严肃穆的古容古貌，以多种形式展示了定州文化以及历史上发生在定州衙署的真实典故。
在定州古城游玩也要尝一尝当地的特色美食，如定州焖子、定州饸饹、砖路豆腐、定州扒糕、定州手掰肠、芝麻薄片、定州八大碗、清风店小驴肉等。
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