楚秀园环境不错，这里面除了有一些比较经典的建筑以外，这里面还有不少景点，可以观赏月季，还有儿童乐园可以供小朋友去游玩，是一个比较值得前去参观打卡的景点。
楚秀园是淮安的一个综合性旅游公园，就在东大街的南边，占地面积不足五十公顷，在1989年国庆节正式开放的，园内从北到南一共有四个湖泊，依次为雷湖、里湖、西湖、南湖，这里环境幽雅，又因为是淮安旧时属楚，所以取名为楚秀园。
1958年的时候，政府决定将这里辟为公园，在1960年的时候挖浅滩有以外多平方米，并且开始育苗栽树，在1981年成立公园的筹备处，在1989年的时候才正式开放，楚秀园是根据自然特点，还有功能要求以及群众们的需求分为了文娱活动区、游览休息区、动物展区、花卉水产养殖区和公园管理生活区。1998年10月的时候建造了三千平方米的正德广场，这里就是楚秀园的北大门，门楼上的“楚秀园”三个大字出自著名书法家戚庆隆先生之手。
进入北大门之后，最先看到的就是禹王台，往右边走几十米，就是“跃龙池”，池中可以看到一条石雕蛟龙栩栩如生，在池旁边的石碑上用隶书刻有“跃龙池”。经过跃龙池，不远处就可以看到一个凉亭音在青松翠柏之中，凉亭的中间是一块石碑，这里就是御寺亭，碑上篆《重建康熙诗亭记》，清朝时期，康熙首次南巡视察河务的时候，表彰河督的治水之功，建筑河堤，便以诗勉之。
公园内水面开阔多变，并且地形也是起伏连绵，景色秀丽雅致，一共是分为了4大景区，是个景点，并且还设立了动物园，月季园和儿童乐园等专题园区，形成园中有园、景中套景的格局。
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