在梅州想要观赏瀑布一定要去龙归瀑布，除此以外，大家还可以去附近的蒲寨镇看火龙表演，这是非常值得大家去看的表演，不过这个表演不是每天都有的哟，要在元宵节才能看见。
龙归瀑布在丰顺县东联镇中部以南，高一百二十五米，落差一百一十五米，宽六十二米。景区非常干净。从山下到山顶，你可以看到工作人员及时清理环境，这里还有游泳的地方。
龙归村有一个传说：很久以前，那是一个没有水，没有粮食的村庄，村民们过着悲惨的生活。有一个叫阿龙的年轻人，他发誓要出去找水，让村民过上幸福的生活。一年又一年，很久没有回来了，但是突然一个红色的瀑布从天而降。水被一条阿龙的鲜血染红了。他千辛万苦地寻找水源，但再也不能回来。为了纪念阿龙，村民们给瀑布取名为龙归石祭瀑布。现在称之为“龙归寨瀑布”或“龙归瀑布”。
在山脚下，你可以看到“疑似银河落九天”的壮丽。您可以爬上栈道，从不同的高度和角度体验龙归寨瀑布的各种风格。如果时间允许，您还可以在三层瀑布观景台上享用饮料和小吃，同时远眺瀑布，慢慢感受瀑布的气势。
如果你想在元宵节期间欣赏丰顺县的温泉和瀑布，就不能错过附近蒲寨镇的火龙表演。“埔寨火龙”是丰顺县普寨镇的民间元宵表演。埔寨镇也被誉为“中国火龙之乡”。具有270多年历史的火龙表演于2008年正式列入国家级非物质文化遗产。
火龙的制作很复杂，需要一周的时间。村民们必须在正月初五开始准备。火龙全身由铁丝、竹子、纸等材料制成，长达数十米。龙身由40名年轻强壮的男子抬着。这支队伍还包括鼓手、旗手和随行的虾兵蟹将。整个团队可以多达200人。正式演出时，埔寨镇夜空燃放烟花，巨大的火龙冲进人群，场面十分震撼。这片“金海闹海图”的独特魅力只有亲身体验才能体会到。
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